主页 > 新闻周刊 >

浇汁豆腐饺

编辑:小豹子/2018-05-14 14:12

浇汁豆腐饺的做法详细介绍

分享浇汁豆腐饺的做法,让更多人知道
分类标签:家常菜谱学龄前儿童食谱孕妇菜谱动脉硬化食谱老人食谱骨质疏松食谱
菜品口味五香味主要工艺
食材明细凤凰彩票网(5557713.com)
豆腐(北)300克虾仁100克
猪肉(肥)50克
3克味精1克
料酒5克大葱5克
胡椒粉1克淀粉(玉米)5克
花生油30克

浇汁豆腐饺的做法详细步骤

1. 将虾仁和猪肉一起剁成细泥,加湿淀粉、精盐、味精、葱末凤凰彩票欢迎你(5557713.com),少许料酒,搅成稠糊状,用手捏成12个丸子;
2. 将豆腐切成三角片,共24片;
3. 将12片豆腐分别放在12个羹匙内,每片豆腐上放一个丸子;
4. 将剩下的12片豆腐分别盖在每个丸子上面,用手捏成水饺状;
5. 上屉蒸熟取出,摆在盘子中.
6. 炒锅加入油上火烧到八成热,倒入精盐、味精、鸡汤煸炒,盛在豆腐饺盘的中间;
7. 炒锅内放入花生油、鸡汤、胡椒粉、味精,再用余下的湿淀粉勾成浓凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)汁,淋在豆腐饺上即成。

浇汁豆腐饺的做法小贴士

食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 美食分享,让更多人知道